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2025年5月28日 西日本新聞に掲載されました
https://c.nishinippon.co.jp/
6月3日読了時間: 1分
月刊 低温流通 2025年5月号に掲載されました
http://www.onlyone-journal.co.jp/num2505.html
4月21日読了時間: 1分
デイブレイクとPOPLAB、特殊冷凍によってフルーツが甘くなる「冷凍熟成」の検証結果を公表。柑橘は最大6ptの糖度上昇を確認
https://d-break.co.jp/news/250401-press-artlockfruits/ JA香川県が地域のブランドフルーツの冷凍加工・流通を開始 デイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下...
4月3日読了時間: 3分
3/11（火）-14（金）FOODEX JAPAN2025にアートロックフルーツ（POPLAB×中国アーテック）が出展
このたび、株式会社POPLABは中国アーテック株式会社と共に、2025年3月11日（火）12（水）13日（木）14日（金）に開催される 「 FOODEX JAPAN2025（第50回国際食品・飲料展） 」 に出展します。 FOODEX...
2月18日読了時間: 1分
デイブレイクとPOPLABが高品質冷凍フルーツの共同プロジェクトを始動
https://d-break.co.jp/news/250130-poplabpj/ 作り手から食べ手までを繋ぐ高品質冷凍フルーツのプラットフォームを築き、市場拡大を目指す。共同研究では、一部品種で特殊冷凍後の糖度上昇を確認...
2月17日読了時間: 2分
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